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世界各地的姜美食：姜在餐桌上的香辣之旅 🌍🍽️姜是一种广泛应用于全球烹饪的香料，其独特的辛辣和芳香使其成为许多美食不可或缺的一部分。让我们一起探索来自不同国家的代表性姜美食，品味它们的独特风味和魅力。👨‍🍳👩‍🍳中国 🇨🇳中...

赞(0)七不姜2023-09-19姜的美食 美食阅读(423)

金牌農村—薑麻園！ 這是個富有客家特色的農村社區，位在苗栗大湖、三義交界的「苗130線」，四季風景秀麗、農產豐碩甜美。 【百年老薑故鄉】 清朝就開始種薑，我們的老薑肥碩飽滿、薑味濃郁不刺激，廣受好評； 隨著經驗與技術進步，收穫品質和數量隨之提升，孕育出的薑種送往全台培育，是名副其實的老薑「娘家」。 【雲海...

赞(1)生态农业农场2023-05-24人文生态 全球生态姜园台湾台湾姜观光园园姜麻园旅游美食阅读(1383)去评论

红楼文化 “……小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝玉喝了两口。麝月又捧过一碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。又去拜见过老太太、王夫人等，便马上启程了……”（52回） 在《红楼梦饮食谱》中有段说道： 法制紫姜是用传统方法炮制的紫姜。紫姜就是新收获的生姜，因尖部发紫而得名，晒干后紫色消失。育因嫩姜是从母体上...

赞(1)七不姜2023-02-02人文生态 美食阅读(1684)去评论

文／曾怡陵　摄影／陈建豪 姜麻园的创新之路才正开始，靠着青农返乡拚农业六级化，有朝一日这些努力终能如云海一般惊叹壮阔。 姜麻园休闲农业区为苗栗县大湖乡的客家山村，因环境适合姜的生长，早年生产优质姜种，提供给下游姜农；亦种植桃、李，以较低价卖给盘商。因利润微薄，加上山上缺工，为增加收益，1983年涂兆荣...

赞(0)七不姜2022-09-12人文生态 全球生态姜园台湾台湾姜观光园园姜麻园旅游美食阅读(752)去评论

FBIF食品饮料创新​ 昨天，芬美意发布2021年度风味：生姜和柚子。这是芬美意基于其专业的消费者洞察和趋势预测能力，连续第九年评选推出的年度食品和饮料风味。 ​ 芬美意表示，在过去的一年中，全球经历了前所未有的疫情，而这两种风味代表着大家对强大力量和乐观情绪的渴望：被誉为超级根茎的生姜和超级水果的柚子都具有...

赞(0)七不姜2022-04-28姜文化 生姜美食阅读(1009)评论(1)

          《爱你就像爱生命》         我把我整个的灵魂都给你，连同它的怪癖，耍小脾气，忽明忽暗，一千八百种坏毛病。它真讨厌，只有一点好，爱你。 ----王小波《爱你就像爱生命》       “何为思念？” “日月，星辰，旷野雨...

赞(0)七不姜2020-10-03姜的应用 姜粉美食阅读(1201)去评论

点击上方"传说中的姥姥-艾利"小蓝字添加关注免费公益平台·可及时接收到最新文章 净土姜粉烤红薯--健康素食·素菜·推荐 传说中的姥姥-艾利 【分类·学习推荐】 基本信息: 食品制作:义工老师晨光 摄影制作:义工老师晨光 摄影人物:义工老师晨光 摄影人物:姥姥-艾利仨外孙女 摄影工具:手机随拍 群内截图:传说中的姥姥-艾利 文...

赞(0)七不姜2020-03-06姜的应用 姜粉美食阅读(1127)去评论

香料饼干（姜饼！！） 来自「孟老师的一百道手工饼干」，略修改～其实就是姜饼啦，试过的最好吃的姜饼方子，新手几乎也能做到零失败 (๑•̀ω•́)و✧ ！！ 用料 无盐黄油 30 g 黄砂糖 25 g 盐 1/4 t 糖蜜 20g 全蛋 30g 低筋面粉 120g 小苏打 1/4 t 蛋白 15 g 肉桂粉、姜粉、丁香粉 各1/4 t 可视个人接受能力多加姜粉！ 香料饼...

赞(0)七不姜2020-03-04姜的美食 姜美食饼干阅读(1337)去评论