明安心法农业 七不小黄姜
但存方寸地 留与子孙耕

懒人自制姜丸记-附姜丸制作方法

去年一天闲来无事,按照手册炮制姜丸,分享如下:

1)炒面粉,熬姜汤,称姜粉、面粉,按以下比率:

(姜粉与经小火炒15分钟的面粉按3:1比例均匀混合,加适置第一遍熬成的浓姜汤搅拌成湿泥状)


2)拿手一搓,蛮费劲的,因为没有加粘合物,所以一用力就会散开,很难拙圆,费了一个小时,才出来这么一点成果:
懒人自制姜丸记-附姜丸制作方法


3)对于懒惰的我来说,这完全是不可持续的劳动啊!,家里找了半天,找出来一个压蒜泥的工具,拿来压看看:


懒人自制姜丸记-附姜丸制作方法

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4)果然懒人总是有办法,很有成就感:
懒人自制姜丸记-附姜丸制作方法

5)总结心得:其实做这个很蛮费事的,当时不顾一切要把它做出来,是因为切姜熬姜汤对我来讲,实在太痛苦了。


6)后记:因为觉得做姜丸子也蛮辛苦的,所以没怎么舍得吃,半年过去了,还是没有吃完,还留了一些当纪念品(估计那样的心血来潮不会再有了)。

(可能厦门湿度大,前一段发现发霉了。 姜丸制作后须防潮密封,若要长久保存,则要冷藏。 2015.08.24)


从懒人的角度来考虑,我一直想着怎么更简单一些,来应用姜这个热源,想来想去,还是加强日常饮食和调整生活作息,身体好了,自然就不需要时时依赖了。



厦门阿宝 分享 2015.1.25



(姜丸只是内热源之一,针对因的处理,还是需原始点三宝同时运用,缺一不可。)





姜丸制作方法:


(一)材料制备

1. 选姜材:一定要精选有机新鲜瘦小土姜或老姜,以确保品质。

2. 鲜姜片:生姜先去土、洗净、切掉坏的。如用以制作干姜片,则切成3~4毫米的厚片(因薄片曰晒或炒制时易碎裂);若直接用以熬姜汤,则可切得薄些。

3. 干姜片:鲜姜片经晒干(注意:若两天内不能晒干,很可能会发霉)或烘干,再用小火炒约25分钟,即制成干姜片。视产地、品种不同,十斤鲜姜片可制成1.0~1.5斤干姜片。

4. 姜粉:将上述炒过之干姜片细研成末,即成姜粉。


(二)姜丸制作与保存

1. 制作:取上述方法制成的姜粉与经小火炒15分钟的面粉按3:1比例均匀混合,加适置第一遍熬成的浓姜汤搅拌成湿泥状,再搓揉成小丸子,晒干即可。

2. 保存:干炼密封保存。


(三)姜丸应用

作为内热源,可用开水或参汤冲服,排斥辛辣味的 人也容易接受。

小孩一次用4克(约50粒,含3克姜粉),一日三次作为保健,普通病情可服用5、6 次,发烧可服用到10次。

成人用置如姜粉,但要扣除姜丸中所含四分之一的面粉量折算。





懒人自制姜丸记-附姜丸制作方法

★阿宝(女)QQ:609723422 福建厦门 原始点全球同学群(292062471) 管理员 原始点公益爱心志愿者 明德CSA生态姜园发起人 。







懒人自制姜丸记-附姜丸制作方法

消除雾霾 环保爱地球 从我做起! ”七不“生态小黄姜 您吃过吗?


“七不”生态养植

不用化肥 不用农药 不用农膜 不用转基因 不用除草剂 不用添加剂 不杀生




★明德生态姜园 “七不”种植 原始点特供小黄姜 鲜姜预售份额10斤

份额说明:定量,姜园种植,姜东代售,淘宝快递发货到家。

相关服务:淘宝订购发货快递。即时互动。(全年免费代存储可按需按批发货。代加工,代售,费用另计)

份额费用:140元/10斤一份 明德生态姜园2014年预售价。

2015年11月前每月涨10元。2015年11月收成后200元/份


特别注明:淘宝预售预留20亩,环保生态种植最多6千份。

任何情况下我们绝不外收购任何其它姜园的小黄姜销售。


☆淘宝预售订购链接

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分步支付;根据成交价, 按一定比例分阶段付款交易 流程规则

注:淘宝需要在一定时间内发货并确认收货,而代顾客存储发货收货时间不确定,故如需代存储分段时间发货的不推荐使用淘宝订购。


☆微信手机购买链接:

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但与淘宝不同的是需一次付完全款。适合需代存储分段时间发货者。



明德CSA生态姜园全体发起人股东庄严承诺:

1、 环保健康养植:在最适合小黄姜生长的地方使用生态环保有机的方式管理、养护 种植。

使用“七不”生态养植:不用化肥 不用农药 不用农膜 不用转基因 不用除草剂 不用添加剂 不杀生

2、 定制消费 更低价格:提前预定、计划生产、顺应自然,通过自种、自管、自保存加工、自销的经营模式,实现从“生鲜到成品”的全程安全控制。会员客户得到比市价还低的真有机生态姜产品。

3、 生产开放 透明溯源:通过生产开放式平台来提高农场透明度。任何人任何时候都可以参观我们的农场,我们会安装网络摄像头,全球实时可以通过网络查看姜园种植实况。

4管理姜园时绝不用化肥、农药、除草剂。姜园不承认有虫害。 鸟类、虫类和姜苗自然共处,拒绝伤害任何一种。我们停用农药以避免杀生,安装了太阳能念佛机及音乐播放机24小时播放阿弥陀佛圣号、大悲咒和高山流水。

5任何情况之下,除自己姜园的自产产品,我们绝对不外购任何其它姜农的鲜姜产品当作自己姜园产品销售。

6人与自然和谐的传统文化精神。心存善解、包容、感恩、知足、惜福。以忏悔、持戒、念咒、养德明德之心来种植。遵守“但存方寸地,留与子孙耕”的古训。



以上是我们的承诺,欢迎大家监督。

谢谢!2015.4.16


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“七不”生态小黄薑、干薑片、薑粉、薑丸、薑膏...,纯正零添加,由明德CSA生态姜园明安农业恭献。

七不”种植是明安农业、明德CSA生态姜园首创的良心生态农业种植理念。七不是指:不用化肥、不用农药、不用农膜、不用除草剂、不用添加剂、不用转基因、不杀生! 生姜养生不杀生,是符合戒杀生以惜物命,慎剪伐以养天和的自然之道。

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