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生姜养生法(2)我们的身体为什么会如此虚寒? -自然医学养生专家石原结实

代表古典西医的是2400多年前的西方医学之父、古希腊的医圣希波克拉底(Hippocratesp)。他有几句经典名言:

一、我们体内的自然力量是真正的治疗者(Natural forces within us are the true healers of disease);

二,我们每个人体内的自然疗愈力是获得康复的最大力量(The natural healing force within each of us is the greatest force in getting well);

三知道是什么样的人得病比知道一个人得的是什么病更为重要(It is more important to know what sort of person has adisease than to know what sort of disease a person has)。


-《原始点医学讲义》



生姜养生法(2)我们的身体为什么会如此虚寒? -自然医学养生专家石原结实





★造成身体虚寒的最大原因在于日常饮食
现在,很多地方和国家都已经解决了温饱问题,甚至进入了饮食过量时代。"饮食"过量"是造成现代人百病丛生的严重诱因。除了空调设备的普及之外,让现代人身体虚寒最大的原因,则是这二三十年来现代人错误的饮食方式。
我经常说,现代人和以往不同,大部分人并不需要做什么粗重的劳动或运动,因此一天吃三餐其实已经过量了。
很多人都应该有这种经历吧,吃太饱之后,就突然变得很想睡觉,或忽然感到疲惫而懒得动。这是因为身体为了消化吸收吃下去的东西,大部分的血液会集中在肠胃,流到脑部或肌肉的血液就会减少。
人体会由肌肉、肝脏、脑和心脏产生大量的热能,并由此维持自身体温。当人体处在平静的状态下,自身体温的22%是由肌肉、20%
由肝脏、18%由脑部、11%由心脏提供的。若流到这些器官的血液减少,它们产生的热能自然就会减少,体温也会下降,身体就会出现畏寒的情况,久而久之,身体就会出现虚寒,慢慢会诱发身体的各种疾病
而如果人们减少进食量或适当地断食,流到肠的血液减少了,流向肌肉、脑部、肠胃以外器官的血液会增加,于是热能就顺利地产生了。
此外,"饮食"过量"也是造成血液污浊的原因。因为吃下去的东西消化不完,再加上所摄取的蛋白质、脂肪、糖分等也未完全燃烧,这些老旧废物也会使血液污浊。而早在两千年前尚未能了解血液成分时,中医理论就强调"万病之根源在于血液污浊",由此而知,血液污浊是很多疾病产生的根源。



★摄取过多让身体虚寒的“阴性食品”
西医里,没有"虚寒"或"寒性体质"等概念。但是中医里,一直以来就非常重视"虚寒"这个问题。两千年前,中医便将人们所吃的食物分成吃了会让身体温暖的"阳性食品",与吃了会让身体虚寒的"阴性食品"。而针对自己的体质,选择不同的食物对疾病的预防、治疗及增进健康等都很有帮助。

我们举几种能让身体虚寒的"阴性食品"来说明吧!
1.水分多的食物——水、醋、绿茶、咖啡、果汁、可乐、牛奶、啤酒等。
2.热带地区产食物一菠萝、香蕉、芒果、番茄、小黄瓜、咖喱等。
3.白、青、绿色食物——白砂糖、鲜奶油、乌龙面、叶类蔬菜等。
4.软的食物——面包、美乃滋、奶油、蛋糕等。
5.生鲜蔬菜。
6.化学调味料、化学药品(甲状腺激素除外)、营养辅助食品。
仔细想想,我们每天的饮食中常常会吃到这些"阴性食品”吧。
在小的时候,我几乎不吃热带水果,以及面包、奶油、美乃滋沙拉酱及蛋糕等西方食物(那是因为当时太昂贵而吃不起),也没有吃生菜色拉的习惯。当然也不像现在这样,到处都有自动贩卖机和便利商店,可轻易买到罐装咖啡和果汁,甚至不知道什么是营养辅助食品。
而现在,饮食欧美化、商品物流的发达、快餐和冷冻食品的普及等,和上一代相比,我们的饮食生活完全不同。总而言之,现代人生活中充斥着让身体虚寒的"阴性食品",所以摄取了太多这些阴性食品。



★过分限制盐分的摄入,身体也会虚寒
听到这个说法,大概很多人都会觉得很惊讶吧!因为现在,一直将过度摄取盐分当成是诱发高血压、脑卒中等的原因,在日常饮食中注重减盐,已是众所周知的常识。
二次大战后,日本东北地区有很多人罹患高血压、脑中风等。因为当时的食物缺乏,所以就喜欢用味噌、酱油、酱菜等较咸的食物来配白饭。根据调查,当时当地人一天的食盐摄入量高达30克。因此,就认为过量摄取盐分与高血压、脑中风罹患率(发病率)有直接的因果关系。 但是,如今也不断有新的说法指出其中的不足。
就拿日本来说,虽然全国一直都在推行减盐运动,而每日摄取食盐的量也有所下降,但并未减少高血压患者的人数。另一方面,脑中风的死亡率整体来说的确是有所下降,但是依据血管发生病变的形态不同,由脑血管出现血栓而引发脑梗的死亡率却相对明显增加。
当时日本东北地区,罹患高血压和脑中风的人的确偏高,但一直以来他们的平均寿命也比日本其他地区的人少了2~3岁。换句话说,影响日本东北地区人们健康的因素不仅只有盐分摄入过量,还有气候较为寒冷、缺乏运动及蔬菜摄取不足等原因。
中医认为盐具有温暖身体的作用。反过来说,日本东北地区的人,正是因为摄取许多盐才得以克服严寒。若没摄取多一点盐的话,在罹患高血压或脑中风等病之前,也许早就因为身体寒冷而引起的感冒炎、结核病、风湿病或抑郁症等而死亡了。
若因为过度控制盐分导致盐分摄入不足,反而会让身体变虚寒导致生病,这样的话那就真的是得不偿失了。所以,盐也不是吃得越少越好的!
不过,在选择食用盐的时候,如果可以选择富含上百种矿物质的"天然海盐",那就最好了。另外,也需要留意日常生活中排汗和排尿等功能是否处于正常状态。若体内多余的钠能和多余的水分一起排出体外的话,就不会对心脏造成负担,也就不必担心血压上升的问题。


★水分摄入过多会诱发“水毒”
除了"过分限制盐分摄入"以外,另一个大家熟知的健康常识,也容易使身体出现虚寒,那就是"多喝水"。
大多数医生或营养师会指导病患:"为了身体健康,请多喝水。“现在很多人都抱着一个原则:每天一定要喝2L的水。更有甚者,因为觉得"喝再多水都不会胖,而且对身体又好",所以会一直不停地喝水。
但是,水是"阴性食品"中的代表性饮料。平时,咕嚕咕噜大口灌下冰水后,身体都会立刻升起一阵寒意。摄入过多无法排出而堆积在体内的水分,中医认为会引起"水毒”。而因虚寒导致的许多过敏症状如流泪、湿疹等,常常就是身体为了排出体内多余水分而出现的症状。
很早以前我就常运用石原式"冷、痛、水"的三角关系图,来说明这种论点(下页图)"睡觉时肚子着凉就会拉肚子""长时间待在空调房就会头痛"”下雨天会出现全身酸痛”等等现象,都是因为身体里的"水毒"发作。

生姜养生法(2)我们的身体为什么会如此虚寒? -自然医学养生专家石原结实
冷、水和痛其实是相互关联的。当身体寒冷时,身体就通过种种办法将体内多余的水分排泄出去,使身体温暖。譬如呕吐、出汗、打喷嚏或流涕、频尿、腹泻等,这些就是将水分排出体外的自然反应。
占人体体重60%~70%的水分,确实是我们维持生命不可或缺的重要物质,但是必须针对自己自身的情况而摄入水分,而并非一股脑拼命地灌水。特别是缺乏运动或虚寒体质的人,更要注意控制水分的摄入量。


★缺乏运动也是造成现代人虚寒的原因之一
不仅饮食不当会造成身体虚寒,缺乏运动同样会造成这样的问题。
前面已经提过,人体体温大多是由肌肉提供的。所以只要运动,肌肉所产生的热能就大,若缺乏运动就无法利用肌肉的力量,就会使
得体温下降,导致身体虚寒。
人体的肌肉约有70%都在下半身,因此为了预防虚寒,经常走路或进行下肢运动,对于提高体温有极佳的效果。
在以前交通工具不发达的时代,人们多依靠双腿到达目的地,因此经常需要走路。而如今交通工具发达之后,现代人走路的机会已经大大减少。虽然很多人也会说"为了健康,每天要走一万步",但是只要工作一忙碌,连想要走路的时间都抽不出来,就别说在日常生活中能增加多少走路的时间了。
有研究说,脚是人的第二个心脏。当人们利用运动充分使用下肢肌肉后,回流到心脏的血液量也会增加。如此一来,可以促进全身的血液循环,使体温上升。相反的,若下半身不运动的话,体温也会跟着下降。

★虚寒就是文明病,跟压力与穿着也有关系
还有一个导致身体虚寒的常见原因,就是现代人无法避免的各种压力。当我们的身心感受到压力时,会促进交感神经的活化,肾上腺就会开始分泌肾上腺素、去甲肾上腺素。这种状况下,血压开始上升,血管就会变细,血液循环因此变差,导致身体虚寒。读者们应该有过因极度紧张而手脚冰冷的经验吧!这就是典型的压力使身体虚寒的反应之一。
如果只是暂时性感到压力的话,那就不会有什么大问题,但处于这个信息爆炸的时代,因为工作以及周遭人际关系等因素,很多人经常性地会承受到各种压力。换句话说,很多人因为血液循环变差,导致身体虚寒。
既然无法避免压力的话,那就应该设法解除压力才是上策。忙完一天后轻松地泡个热水澡,也是一种消除压力的好方法。但或许是工作太忙碌,现在多数人都是习惯淋浴。当然,这也是现代人身体虚寒的原因之一,并且还造成恶性循环。
如同先前所述,空调设备的普及,虽然改变了夏天的生活环境,但却让我们的身体变得虚寒。冬天也是一样,电车、公交车及室内完善的暖气设备,让我们能舒适地度过寒冬。
但也因为如此,不分季节只注重外在时尚的人增加了,这也是造成身体虚寒的重大原因。尤其是年轻女性太过于注重打扮,就连冬天也穿着露脚趾的高跟鞋,或迷你短裙、短裤上街。有时夏天还可看见穿着泳装的人直接走在大街上,袒胸露背的穿着更是大有人在。
仔细思考一下,身体虚寒无疑就是"文明病"。可想而知,现代身体虚寒的日本人一定不在少数,并且预料这样的人还会不断地增加。也就是说,因为身体虚寒而引起的各种疾病,也将随之而来吧!

生姜养生法(2)我们的身体为什么会如此虚寒? -自然医学养生专家石原结实

由此来思考,告别虚寒体质便能预防疾病,在日常生活中实践"使身体变温暖"的饮食习惯相当重要。话虽如此,在每天忙碌的生活当中,这种麻烦又费事的习惯,实在很难持之以恒。



于是,生的神奇药效就大显身手了。生姜在日常生活中唾手可得,又有千百年来验证的驱寒效果,还有许多尚待发掘的神奇功效。







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